La agricultura europea está en una encrucijada, ya que los agricultores se ven presionados por el aumento de los costes, las deudas, el cambio climático y la amenaza de importaciones baratas. El proyecto Ploutos, financiado con fondos europeos, pretendía lograr un cambio total con un marco de innovación sostenible, que aportará innovaciones sólidas a lo largo de la cadena de valor.
La bioeconomía ofrecerá nuevas oportunidades de empleo sostenible a los ciudadanos de Europa. Sin embargo, algunas regiones tienen poca experiencia o conocimientos escasos sobre cómo dejar atrás los combustibles fósiles. El proyecto financiado con fondos europeos POWER4BIO ayuda a compartir mejores prácticas y a proporcionar orientación para que ninguna región de Europa se quede atrás.
A los proyectos que conectan a los productores de alimentos con los consumidores cercanos les cuesta lograr visibilidad. En el proyecto SKIN, financiado con fondos europeos, socios de toda Europa intercambiaron conocimientos. Reconectar los extremos de la cadena de suministro de alimentos beneficia a agricultores y ciudadanos, al mejorar el acceso a los recursos locales y proteger la ecología.
Los antiguos cazadores-recolectores europeos se han descrito como principalmente carnívoros. Sin embargo, el proyecto HIDDEN FOODS, financiado con fondos europeos, descubrió que, en realidad, comían habitualmente alimentos de origen vegetal. Esto indica que, junto con las proteínas y las grasas, la glucosa fue potencialmente clave para la supervivencia de los antepasados de los ciudadanos europeos.
Muy a menudo, los residuos acaban en vertederos o son incinerados. Financiado con fondos europeos, el proyecto DAFIA quiso abordar el problema estudiando cómo convertirlos en ingredientes para productos de alto valor. La recuperación de compuestos valiosos de los flujos de residuos ayuda a la UE a dejar atrás los combustibles fósiles, en beneficio de la industria, el medio ambiente y el ciudadano.
En 2050, la población mundial puede alcanzar los 10 000 millones. Por desgracia, la tierra cultivable no puede generar de forma sostenible los alimentos necesarios para todos. El proyecto FutureAgriculture, con fondos de la UE, ha diseñado un tipo de cultivo capaz de producir las cantidades necesarias para alimentar a una población en rápido aumento y mitigar el impacto del cambio climático.
Europa necesita más bioproductos para garantizar que las futuras generaciones hereden una sociedad sostenible, pero su éxito solo puede basarse en la confianza. El proyecto financiado con fondos europeos STAR-ProBio conoce los retos futuros. Se ideó un marco para crear mejores etiquetas, normas y certificaciones que permitan lograr esa confianza y beneficiar los ciudadanos de la Unión Europea.
Los agricultores necesitan semillas ecológicas de alta calidad, pero su disponibilidad en Europa es limitada, el proyecto LIVESEED ha creado, con fondos europeos, una estrategia de calidad, una base de datos europea y técnicas de mejora genética sostenibles para condiciones específicas. Al reforzar la agricultura ecológica de la UE, sus resultados beneficiarán a toda la población.
Muchos residuos acaban en el vertedero a pesar de que podrían ser recursos reutilizables para la economía. Como solución, el proyecto VOLATILE, financiado con fondos europeos, ha logrado convertir biorresiduos en compuestos para diferentes sectores. Esto podría aportar productos de gran valor añadido para los ciudadanos de la UE, como biocarburantes, bioplásticos, jabones, o aceites de omega 3.
En la naturaleza, las bacterias se encargan de descomponer la materia orgánica de las plantas y los animales. Esta capacidad singular se denomina digestión anaeróbica y podría revolucionar nuestra forma de producir energía. Sin embargo, presenta dos inconvenientes notables, que se trataron de subsanar con el proyecto DIET, financiado con fondos europeos.
