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Bioeconomía

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©New Africa #217627537 | source: stock.adobe.com
Proteger su desayuno de los hongos
En el proyecto MycoTWIN, financiado con fondos eu-ropeos, se abordó uno de los mayores problemas agrícolas: los compuestos fúngicos que contaminan los alimentos, sobre todo cereales, frutos secos y frutas deshidratadas. El proyecto reunió a investiga-dores del Consejo Nacional de Investigación de Italia (CNR-ISPA, por sus siglas en italiano) y la Universidad de Valencia (UV) en España para mejorar las capaci-dades de investigación en Turquía. El resultado es una mejora en la seguridad alimentaria dentro y fuera de Europa.
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©Yuparet #1048311233 | source: stock.adobe.com
La innovación contribuye a que los alimentos europeos no cuesten una fortuna
Las cadenas de valor agroalimentarias europeas abordan una serie de retos, desde la subida de los precios hasta el cambio climático. El equipo del proyecto CO-FRESH, financiado con fondos europeos, desarrolló nuevas técnicas, herramientas y conocimientos para impulsar el sector hortofrutícola hacia una mayor sostenibilidad. Los resultados garantizarán que la industria alimentaria esté mejor preparada para el futuro, en beneficio de los productores y los consumidores.
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European Commission 2024
Un modelo holístico para ayudar a los agricultores europeos
La agricultura europea está en una encrucijada, ya que los agricultores se ven presionados por el aumento de los costes, las deudas, el cambio climático y la amenaza de importaciones baratas. El proyecto Ploutos, financiado con fondos europeos, pretendía lograr un cambio total con un marco de innovación sostenible, que aportará innovaciones sólidas a lo largo de la cadena de valor.
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©Konstiantyn #126216129, source: stock.adobe.com 2022
Catalización de la industria química ecológica en toda Europa
La bioeconomía ofrecerá nuevas oportunidades de empleo sostenible a los ciudadanos de Europa. Sin embargo, algunas regiones tienen poca experiencia o conocimientos escasos sobre cómo dejar atrás los combustibles fósiles. El proyecto financiado con fondos europeos POWER4BIO ayuda a compartir mejores prácticas y a proporcionar orientación para que ninguna región de Europa se quede atrás.
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©ivector #308251885, source: stock.adobe.com 2021
Acortar la distancia de la granja a la mesa
A los proyectos que conectan a los productores de alimentos con los consumidores cercanos les cuesta lograr visibilidad. En el proyecto SKIN, financiado con fondos europeos, socios de toda Europa intercambiaron conocimientos. Reconectar los extremos de la cadena de suministro de alimentos beneficia a agricultores y ciudadanos, al mejorar el acceso a los recursos locales y proteger la ecología.
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© Dusan Boric, 2007
Los vegetales eran habituales en la dieta de los cazadores-recolectores
Los antiguos cazadores-recolectores europeos se han descrito como principalmente carnívoros. Sin embargo, el proyecto HIDDEN FOODS, financiado con fondos europeos, descubrió que, en realidad, comían habitualmente alimentos de origen vegetal. Esto indica que, junto con las proteínas y las grasas, la glucosa fue potencialmente clave para la supervivencia de los antepasados de los ciudadanos europeos.
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©uliab #271890966, source: stock.adobe.com 2021
Aprovechar el valor de los residuos para crear productos de alta gama
Muy a menudo, los residuos acaban en vertederos o son incinerados. Financiado con fondos europeos, el proyecto DAFIA quiso abordar el problema estudiando cómo convertirlos en ingredientes para productos de alto valor. La recuperación de compuestos valiosos de los flujos de residuos ayuda a la UE a dejar atrás los combustibles fósiles, en beneficio de la industria, el medio ambiente y el ciudadano.
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©Worawut #295809244, source: stock.adobe.com 2021
Rediseño de cultivos para satisfacer la creciente necesidad de alimentos de la sociedad
En 2050, la población mundial puede alcanzar los 10 000 millones. Por desgracia, la tierra cultivable no puede generar de forma sostenible los alimentos necesarios para todos. El proyecto FutureAgriculture, con fondos de la UE, ha diseñado un tipo de cultivo capaz de producir las cantidades necesarias para alimentar a una población en rápido aumento y mitigar el impacto del cambio climático.
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©topvectors #437291624, source stock.adobe.com 2021
Mejores normas y certificaciones para un éxito mayor de los bioproductos
Europa necesita más bioproductos para garantizar que las futuras generaciones hereden una sociedad sostenible, pero su éxito solo puede basarse en la confianza. El proyecto financiado con fondos europeos STAR-ProBio conoce los retos futuros. Se ideó un marco para crear mejores etiquetas, normas y certificaciones que permitan lograr esa confianza y beneficiar los ciudadanos de la Unión Europea.
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© mizina #277827879, source: stock.adobe.com 2021
Sembrando las semillas de la futura agricultura ecológica sostenible
Los agricultores necesitan semillas ecológicas de alta calidad, pero su disponibilidad en Europa es limitada, el proyecto LIVESEED ha creado, con fondos europeos, una estrategia de calidad, una base de datos europea y técnicas de mejora genética sostenibles para condiciones específicas. Al reforzar la agricultura ecológica de la UE, sus resultados beneficiarán a toda la población.

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