Historische Gerüche wiederentdecken

Gerüche, die ein starkes, aber oft übersehenes Element der menschlichen Erfahrungswelt bilden, haben zutiefst die Gesellschaft geprägt. Von religiösen Ritualen bis hin zum Alltagsleben können historische Gerüche und Düfte komplexe Geschichten erzählen. Da es aber nur wenige Möglichkeiten gibt, sie zu bewahren, sind diese olfaktorischen Narrative in den vergangenen Jahrhunderten verlorengegangen. Im Rahmen des EU-finanzierten Projekts ODEUROPA wurde die Bedeutung von Gerüchen für das kulturelle Erbe Europas untersucht.