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Sécurité alimentaire et risques pour la santé

Le mercure grimpe: les scientifiques étudient une menace environnementale croissante

La pollution au mercure présente un risque pour l’environnement et la santé humaine: elle s’accumule dans les poissons comestibles. Le projet du réseau de formation GMOS-Train financé par l’UE modélise le comportement chimique et le devenir du mercure dans les environnements terrestres, aériens et marins. Cela soutiendra les initiatives de santé publique pour des choix alimentaires plus éclairés.

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Un modèle holistique pour aider les agriculteurs européens

L’agriculture européenne est la croisée des chemins: les agriculteurs sont soumis à la pression de coûts accrus, de l’endettement, du changement climatique et de la menace d’importations bon marché. Le projet Ploutos, financé par l’UE, vise un changement radical grâce à un cadre d’innovation durable permettant de réaliser des innovations puissantes tout au long de la chaîne de valorisation.

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Comment les ruches imprimées en 3D à partir de champignons peuvent-elles contribuer à la protection des pollinisateurs

Les abeilles, essentielles à l’agriculture, font face à une menace grandissante. Le projet HIVEOPOLIS, financé par l’UE, a mis au point une série de technologies de ruche numérique pour surveiller et gérer les abeilles. Ces technologies pourraient contribuer à l’agriculture de précision et même favoriser la survie des pollinisateurs sauvages.

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Créer une communauté de recherche sur le microbiome

Les microbiomes peuvent être bénéfiques pour le système alimentaire mondial, mais ce potentiel exige une recherche coordonnée, qui actuellement défaut. Pour ce faire, le projet MicrobiomeSupport, financé par l’UE, entend cartographier le paysage de la recherche et œuvrer à normaliser les données. Cette recherche serait ainsi garante de systèmes alimentaires sûrs, sains et durables.

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Transformer l’approvisionnement alimentaire de l’Europe grâce au pouvoir du microbiome

Une meilleure compréhension des communautés microbiennes pourrait apporter des avantages considérables au secteur agroalimentaire. Le projet MASTER, financé par l’UE, a permis de développer une large gamme de produits, d’aliments, de services et de processus liés au microbiome. Ces innovations contribuent à améliorer la quantité, la qualité, la sécurité et la durabilité de notre alimentation et de nos exploitations agricoles.

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Aider les gestionnaires des terres à tirer parti des données de télédétection

La quantité d’informations environnementales à la disposition des décideurs peut donner le vertige. Le projet LANDSUPPORT, financé par l’UE, a créé une plateforme web facile à utiliser qui allie des données satellitaires, de drone et de télédétection et des modèles de pointe. Agriculteurs, décideurs et citoyens peuvent y trouver des informations pertinentes et faire des choix écologiques éclairés.

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De meilleures normes et certifications pour garantir le succès des produits biosourcés

Pour que les générations futures héritent d’une société durable, l’Europe a besoin de plus de produits biosourcés, mais leur succès repose sur la confiance. Consciente des défis à relever, l’équipe du projet STAR-ProBio, financé par l’UE, a établi un nouveau cadre pour créer des labels, normes et certifications efficaces et fiables, ce qui devrait profiter à tous les citoyens de l’UE.

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De nouvelles variétés de tomates résistantes à la chaleur pour faire face au changement climatique

Les gens apprécient tant les tomates qu’elles sont devenues la culture la plus importante au monde. Toutefois, avec la hausse des températures mondiales, le risque de perdre cette source de nourriture est bien réel. Le projet TomGEM, financé par l’UE, a heureusement identifié de nouvelles variétés plus tolérantes à la chaleur pour permettre aux citoyens de continuer à profiter de ce produit.

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Savoureux, sûrs et durables: les produits de la mer tels qu’ils devraient l’être

Le projet SEAFOODTOMORROW, financé par l’UE, apporte une série d’innovations impressionnante, comprenant de nouvelles méthodes de production et de transformation, des produits de la mer sains, adaptés, et des applications pour smartphone. Grâce à ces efforts, les consommateurs et les citoyens peuvent bénéficier de produits de la mer de meilleure qualité, plus sûrs, transparents et durables.

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Semer les graines de l’agriculture biologique durable de demain

Les agriculteurs ont besoin de semences biologiques adaptées mais la qualité reste insuffisante en Europe. Le projet LIVESEED financé par l’UE veut développer une nouvelle stratégie de qualité des semences biologiques, une base de données des semences et des techniques de sélection durable personnalisées. En renforçant l’agriculture biologique de l’UE, ces résultats profiteront à tous les citoyens.

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