Skip to main content
European Commission logo

Sécurité alimentaire et risques pour la santé

Add to pdf basket
©New Africa #217627537 | source: stock.adobe.com
Protéger votre bol de petit-déjeuner contre les champignons
Le projet MycoTWIN, financé par l’UE, s’est attaqué à l’un des défis les plus difficiles de l’agriculture: les composés fongiques qui contaminent les denrées alimentaires, en particulier les céréales, les fruits à coque et les fruits secs. Il a réuni des chercheurs du Conseil national de la recherche italien (CNR-ISPA) et de l’université espagnole de Valence (UV) afin de ren-forcer les capacités de recherche en Turquie. Cette collaboration permet d’améliorer la sécurité alimen-taire en Europe et au-delà.
Add to pdf basket
©Yuparet #1048311233 | source: stock.adobe.com
Une innovation permet d’éviter une flambée des prix des aliments européens
Les chaînes de valeur agroalimentaires européennes sont confrontées à divers défis, qui vont de la hausse des prix au changement climatique. Le projet CO-FRESH, financé par l’UE, a développé de nouvelles techniques, de nouveaux outils et de nouvelles connaissances permettant de guider le secteur des fruits et légumes vers une plus grande durabilité. Ses résultats permettront à l’industrie alimentaire d’être mieux préparée pour l’avenir, au bénéfice des producteurs et des consommateurs.
Add to pdf basket
©divedog #435226106 | source: stock.adobe.com
Le mercure grimpe: les scientifiques étudient une menace environnementale croissante
La pollution au mercure présente un risque pour l’environnement et la santé humaine: elle s’accumule dans les poissons comestibles. Le projet du réseau de formation GMOS-Train financé par l’UE modélise le comportement chimique et le devenir du mercure dans les environnements terrestres, aériens et marins. Cela soutiendra les initiatives de santé publique pour des choix alimentaires plus éclairés.
Add to pdf basket
European Commission 2024
Un modèle holistique pour aider les agriculteurs européens
L’agriculture européenne est la croisée des chemins: les agriculteurs sont soumis à la pression de coûts accrus, de l’endettement, du changement climatique et de la menace d’importations bon marché. Le projet Ploutos, financé par l’UE, vise un changement radical grâce à un cadre d’innovation durable permettant de réaliser des innovations puissantes tout au long de la chaîne de valorisation.
Add to pdf basket
Add to pdf basket
©Anna Schlosser #653156909 source: stock.adobe.com 2023
Créer une communauté de recherche sur le microbiome
Les microbiomes peuvent être bénéfiques pour le système alimentaire mondial, mais ce potentiel exige une recherche coordonnée, qui actuellement défaut. Pour ce faire, le projet MicrobiomeSupport, financé par l’UE, entend cartographier le paysage de la recherche et œuvrer à normaliser les données. Cette recherche serait ainsi garante de systèmes alimentaires sûrs, sains et durables.
Add to pdf basket
©ovocheva #319484629 source: stock.adobe.com 2023
Transformer l’approvisionnement alimentaire de l’Europe grâce au pouvoir du microbiome
Une meilleure compréhension des communautés microbiennes pourrait apporter des avantages considérables au secteur agroalimentaire. Le projet MASTER, financé par l’UE, a permis de développer une large gamme de produits, d’aliments, de services et de processus liés au microbiome. Ces innovations contribuent à améliorer la quantité, la qualité, la sécurité et la durabilité de notre alimentation et de nos exploitations agricoles.
Add to pdf basket
©pavlobaliukh #298528380, source: stock.adobe.com 2022
Aider les gestionnaires des terres à tirer parti des données de télédétection
La quantité d’informations environnementales à la disposition des décideurs peut donner le vertige. Le projet LANDSUPPORT, financé par l’UE, a créé une plateforme web facile à utiliser qui allie des données satellitaires, de drone et de télédétection et des modèles de pointe. Agriculteurs, décideurs et citoyens peuvent y trouver des informations pertinentes et faire des choix écologiques éclairés.
Add to pdf basket
©topvectors #437291624, source stock.adobe.com 2021
De meilleures normes et certifications pour garantir le succès des produits biosourcés
Pour que les générations futures héritent d’une société durable, l’Europe a besoin de plus de produits biosourcés, mais leur succès repose sur la confiance. Consciente des défis à relever, l’équipe du projet STAR-ProBio, financé par l’UE, a établi un nouveau cadre pour créer des labels, normes et certifications efficaces et fiables, ce qui devrait profiter à tous les citoyens de l’UE.
Add to pdf basket
©Marcin #135547767, source: stock.adobe.com 2021
De nouvelles variétés de tomates résistantes à la chaleur pour faire face au changement climatique
Les gens apprécient tant les tomates qu’elles sont devenues la culture la plus importante au monde. Toutefois, avec la hausse des températures mondiales, le risque de perdre cette source de nourriture est bien réel. Le projet TomGEM, financé par l’UE, a heureusement identifié de nouvelles variétés plus tolérantes à la chaleur pour permettre aux citoyens de continuer à profiter de ce produit.

PDF Basket

Aucun article sélectionné
Convert to PDF Empty basket

Filtrer les histoires