Skip to main content

Rolnictwo i żywność

Add to pdf basket
©Ruslan Mitin #87231024 | source: stock.adobe.com
Zmiany klimatu wywierają coraz silniejszy wpływ na rolnictwo, dlatego rolnicy potrzebują narzędzi opartych na danych, aby wiedzieć, kiedy nawadniać, nawozić i zbierać plony. Finansowany ze środków UE projekt STARGATE odpowiada na tę potrzebę, łącząc dane satelitarne z zaawansowanymi modelami pogodowymi, pomiarami z czujników i historycznymi danymi klimatycznymi. Rezultatem jest rozwiązanie o wysokiej rozdzielczości, które rolnicy mogą wykorzystać do podejmowania lepszych decyzji związanych z klimatem.
Add to pdf basket
©Alessandro Biascioli #589885059 | source: stock.adobe.com
Przez lata kobiety zarządzały gospodarką wiejską w Europie niejako z tylnego fotela, zajmując się uprawą żywności, gospodarowaniem ziemią, wychowaniem dzieci, a w niektórych przypadkach także utrzymaniem lokalnych szkół. Jednak polityka rolna często ignoruje te wysiłki. Finansowany przez UE projekt GRASS Ceiling powstał z potrzeby dostrzeżenia kobiet mieszkających na wsiach jako motorów zmian w rolnictwie.
Add to pdf basket
European Commission 2024
Europejski sektor rolnictwa stoi przed poważnym wyzwaniem rosnących kosztów i zadłużenia, zmiany klimatu i presji ze strony taniej żywności z importu. Zespół unijnego projektu Ploutos wdrażał kompleksowe zmiany oparte na Zrównoważonych Ramach Innowacji i transformacji całego łańcucha wartości.
Add to pdf basket
©ovocheva #319484629 source: stock.adobe.com 2023
Dokładniejsze zbadanie społeczności mikroorganizmów może przynieść ogromne korzyści sektorowi rolno-spożywczemu. W ramach finansowanego przez UE projektu MASTER powstała szeroka gama produktów, środków spożywczych, usług i procesów wykorzystujących mikrobiom. Innowacje te pomagają poprawić wydajność, jakość, bezpieczeństwo i ekologiczność naszej żywności i gospodarstw rolnych.
Add to pdf basket
©ivector #308251885, source: stock.adobe.com 2021
Promowanie projektów mających na celu skuteczne połączenie producentów żywności i lokalnych konsumentów nie należy do łatwych zadań. W unijny projekt SKIN zaangażowali się partnerzy z całej Europy, aby wymienić się swoją wiedzą. Połączenie dwóch końców łańcucha dostaw żywności przynosi korzyści unijnym rolnikom i obywatelom, poprawiając dostęp do lokalnych zasobów i chroniąc środowisko.
Add to pdf basket
© Dusan Boric, 2007
Dotychczas sądzono, że starożytni europejscy łowcy-zbieracze jedli główni mięso, jednak twórcy finansowanego ze środków UE projektu HIDDEN FOODS odkryli jasne dowody na to, że w rzeczywistości regularnie spożywali oni też rośliny. Sugeruje to, że oprócz białka i tłuszczu kluczowa dla przetrwania przodków Europejczyków była również glukoza.
Add to pdf basket
©Worawut #295809244, source: stock.adobe.com 2021
Według szacunków, do 2050 roku liczba ludzi na świecie przekroczy 10 miliardów. Niestety, nie mamy wystarczającej ilości gruntów, by w zrównoważony sposób wytwarzać żywność dla wszystkich ludzi. Finansowany przez UE projekt FutureAgriculture rozwiązuje ten problem dzięki nowemu rodzajowi roślin, który umożliwia zwiększenie plonów, wyżywienie rosnącej liczby ludności i adaptację do zmiany klimatu.
Add to pdf basket
©Marcin #135547767, source: stock.adobe.com 2021
Ludzie uwielbiają pomidory tak bardzo, że stały się one najważniejszym warzywem świata. Niestety, globalny wzrost temperatur sprawia, że istnieje realne ryzyko utraty tego ważnego źródła pożywienia. Twórcy unijnego projektu TomGEM odkryli nowe odmiany o wysokiej odporności na ciepło, dzięki którym jeszcze przez wiele lat będziemy mogli cieszyć się wszystkimi pysznymi potrawami na bazie pomidorów.
Add to pdf basket
© mizina #277827879, source: stock.adobe.com 2021
Rolnicy potrzebują dostępu do ekologicznych, uzyskiwanych w zrównoważony sposób nasion wysokiej jakości, których w Europie brak. Finansowany przez UE projekt LIVESEED jako rozwiązanie oferuje nową strategię jakości – europejską bazę danych nasion oraz zrównoważonych technik dla różnych warunków uprawy roli. Wyniki wzmocnią rolnictwo ekologiczne w Europie i przyniosą korzyści wszystkim obywatelom.
Add to pdf basket
© AGROinLOG, source: agroinlog-h2020.eu
Po zakończeniu zbiorów wiele budynków rolniczych nie jest wykorzystywanych do żadnych celów. Mogą jednak stać się fabrykami bioproduktów, dzięki czemu będą używane przez cały rok, przynosząc dodatkowe zyski rolnikom i sektorowi rolnemu. Aby to umożliwić, zespół unijnego projektu AGROinLOG opracował serię różnych bioproduktów, które mogłyby być wytwarzane przez gospodarstwa poza sezonem.