Riscoprire il profumo della storia
L’olfatto, potente ma spesso trascurato elemento dell’esperienza umana, ha plasmato profondamente la società. Dai rituali religiosi alla vita di tutti i giorni, infatti, i profumi del passato ci raccontano storie ricche di complessità; la scarsa capacità di registrare queste narrazioni olfattive, tuttavia, ne ha determinato la perdita negli ultimi secoli. Il progetto ODEUROPA, finanziato dall’UE, ha approfondito il significato del profumo nel patrimonio culturale europeo.
