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Landwirtschaft und Lebensmittel

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©Ruslan Mitin #87231024 | source: stock.adobe.com
Angesichts der zunehmenden Auswirkungen des Klimawandels auf die Landwirtschaft benötigen die Landwirtinnen und Landwirte datengestützte Instrumente, um zu erfahren, wann sie ihre Kulturpflanzen bewässern, düngen und ernten müssen. Mit der Arbeit des EU-finanzierten Projekts STARGATE wird dieser Bedarf mithilfe einer Kombination aus Satellitendaten mit modernsten Wettermodellen, Sensormessungen und historischen Klimaaufzeichnungen erfüllt. Das Ergebnis ist eine durch hohe Auflösung gekennzeichnete Lösung, mit der landwirtschaftliche Betriebe klimafreundliche Entscheidungen treffen können.
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©Alessandro Biascioli #589885059 | source: stock.adobe.com
Seit ewigen Zeiten halten Frauen hinter den Kulissen die ländliche Wirtschaft Europas am Laufen: Sie bauen Lebensmittel an, bewirtschaften Land, ziehen Familien groß und sorgen in manchen Fällen sogar dafür, dass die Schulen im Ort geöffnet bleiben. Die Agrarpolitik vernachlässigt jedoch oft diese Bemühungen. Das EU-finanzierte Projekt GRASS Ceiling wurde ins Leben gerufen, um Frauen im ländlichen Raum als die treibende Kraft des landwirtschaftlichen Wandels anzuerkennen.
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©FitchGallery #322186404 | source: stock.adobe.com
Das Ziel des EU-finanzierten Projekts NATURE-FIRST besteht darin, beim Schutz der biologischen Vielfalt einen Wandel von reak-tiver Schadensbegrenzung zu vorausschauender Intervention zu vollziehen. Im Rahmen des Projekts werden den im Umweltschutz-bereich Tätigen anhand von Satellitendaten und vor Ort erhobenen Informationen, Umweltforensik, mit von künstlicher Intelligenz unterstützten digitalen Zwillingen und Echtzeitüberwachung die nötigen Instrumente verschafft, um auf Bedrohungen der biologi-schen Vielfalt frühzeitig reagieren zu können.
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©New Africa #217627537 | source: stock.adobe.com
Im EU-finanzierten Projekt MycoTWIN wurde eine der größten Herausforderungen der Landwirtschaft ange-gangen: Pilzverbindungen in Lebensmitteln, beson-ders in Getreide, Nüssen und Trockenfrüchten. Im Projekt kamen Forschende des nationalen For-schungsrats von Italien (CNR-ISPA) und der Universi-tät Valencia in Spanien zusammen, um die For-schungskapazitäten in der Türkei auszuweiten. Das Ergebnis ist eine verbesserte Lebensmittelsicherheit in Europa und der Welt.
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©Yuparet #1048311233 | source: stock.adobe.com
Die Wertschöpfungsketten im europäischen Agrar- und Lebensmittelsektor stehen vor verschiedenen Herausforderungen, die von steigenden Preisen bis zum Klimawandel reichen. Über das EU-finanzierte Projekt CO-FRESH wurden neue Verfahren, Instrumente und Einblicke erarbeitet, um die Obst- und Gemüseindustrie zu mehr Nachhaltigkeit zu bewegen. Die Ergebnisse werden dafür sorgen, dass die Lebensmittelindustrie besser auf die Zukunft vorbereitet ist, was der Erzeuger- wie auch der Verbraucherseite zugute kommt.
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©Gibster #994034542 | source: stock.adobe.com
Die Landwirtschaft ist für 25 % der gesamten weltweiten CO2-Emissionen verantwortlich. Um dem Sektor zu helfen, seinen CO2-Fußabdruck zu verkleinern, wendet das EU-finanzierte Projekt AgriCapture ein Verfahren an, das CO2 aus der Atmosphäre beseitigt und im Boden speichert. Dadurch können nicht nur die Netto-Treibhausgasemissionen gesenkt, sondern auch die Bodenqualität verbessert werden.
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European Commission 2024
Die europäische Landwirtschaft steht auf der Kippe: Die Kosten und Schulden steigen, der Klimawandel verschärft sich und Einfuhren werden günstig verkauft. Mit dem Rahmen für nachhaltige Innovation des EU-finanzierten Projekts Ploutos soll ein umfassender Wandel mit wirkungsvollen Innovationen entlang der Wertschöpfungskette herbeigeführt werden.
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©nigel | source: AdobeStock #239310559
Honigbienen sind für die Landwirtschaft von entscheidender Bedeutung, doch sie sind zunehmend bedroht. Im EU-finanzierten Projekt HIVEOPOLIS wurden mehrere digitale Bienenstocktechnologien zur Überwachung und Bewirtschaftung von Honigbienen konzipiert. Die Technologien könnten zur Unterstützung der Präzisionslandwirtschaft beitragen und sogar das Überleben von Wildbestäubern fördern.
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©goodluz # 346209873 source: stock.adobe.com 2023
Das Projekt RURALIZATION bietet einen erfrischenden Ansatz, um den Niedergang des ländlichen Raums aufzuhalten. Auf der Grundlage von gezielten Interviews mit jungen Menschen in ganz Europa bietet es Erkenntnisse und wichtige Lösungen für Verantwortliche der Politik. Die Arbeit kann den Mitgliedstaaten helfen, eine neue Generation ländlich Wohnenden anzuziehen.
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©ovocheva #319484629 source: stock.adobe.com 2023
Die Agrar- und Ernährungsindustrie könnte davon profitieren, mikrobielle Gemeinschaften besser zu verstehen. Das EU-finanzierte Projekt MASTER entwickelte verschiedene Produkte, Nahrungsmittel, Dienstleistungen und Verfahren zum Thema Mikrobiom. Mit diesen Innovationen kann die Quantität, Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit unserer Lebensmittel und Landwirtschaft ausgebaut werden.